Svensk middag

ÄNTLIGEN!! Lite svensk mat. Igår lagade jag min onsdags middag.. :D köttbullar, potatismos, lingonsylt och grädd sås.. ÅHH så gott..
När tjejerna hade fått köttbullar så började dom äta på dom ropade ut, -nej.. inte än.. ät inte än det är inte klart än (dom äter juh först pasta, sen får man köttbullar (kött) och sen när man e klar med det får man en potatis (grönsaker) ja väldigt konstigt, så nu fick jag visa dom). Tjejerna bara -oj sory.. :P

Alla älsakde maten, hihi va nöjd jag var.. Nu vill dom ha svenskt ofta! :D Jag me.. Ska nog laga något varje onsdag..

Till efterrätt fick dom äppelpaj med vaniljsås. Även detta en hitt! :D Carolina hjälpte mig att laga den, hon tyckte det var spännande med något nytt och att det var så kladdigt.. haha








En biverkning?

Kanske detta är en av orsaken till min mage, inte för att jag äter särskillt mycket sånt här längre. Väger mycket gör jag inte heller. Men ska till en dietist om ett par veckor, där av att jag inte kan äta något utan att få ont i magen.  Vill inte bli frågad hela tiden av gamlingarna om jag är med barn.
Får hoppas på att hon kan hjälpa mig.. Både med vad jag ska äta, när och vad. Får även se om hon kan tipsa mig om hur jag ska äta när jag väl flyttar till Italien så att jag inte går upp i vikt. men jag har planerat att bli ett träningsfreak i italien. =)







=



              

Soppa á la 30 min

Igår lagade jag potatis och purjolökssoppa. Den lättaste och snabbaste soppan som går att göra. Ingen kan misslyckas med denna..

Detta behövs:

1 Purjolök
4-6 Potatisar
1 vitlöksklyfta
1 buljongtärning
1 liter vatten
Ev. en skvätt grädde
Salt och Peppar




Skölj purjolöken.
Strimla och fräs purjolöken i lite olja på svag värme.





Skala och tärna potatisarna.






Häll i potatisen bland purjolöken och häll på vatten och i med buljongtärningen.
Låt koka till potatisen är mjuk.






Pressa i vitlök och ta fram stöten för att börja mosa till önskad konsistens.
Blanda sedan i grädde om det önskas annars bara krydda.



Redo att serveras!
Häll upp i skål och servera gärna med en hård macka.








Lill Lördag för vissa

Igår var det Onsdag = Lill lördag för vissa.
Men inte för mig inte. Jag gjorde som jag alltid gör. Kollar "Greys Anatomy".
Jag gillar verkligen den serien, det är den andra serien jag följer.
Men som sagt var det något uppe i mitt rum som tog sig friheten att fira att det var lill lördag och röd dag dagen efter.
Hon firade med lite ostbågar..


Take what you got - Linssoppa á la 15 min

Till middag idag blev det linssoppa. Hade verkligen ingen fantasi på vad jag skulle göra så jag tog vad jag hade hemma och gjorde mig en linssoppa. Riktigt mumsigt faktiskt.








Så här gör du:

2,5 dl röda linser
1 grönsaksbuljongs tärning
1 gullök (går även bra med purjo)
1 vitlöksklyfta
1 paprika i valfri färg
(ha även i de grönsaker ni har hemma eller önskar)
500g krossade tomater
kryddor och vatten


1. Välj ut de råvaror du vill ha mé och hacka i mindre bitar.

2.  Fräs grönsakerna i olivolja och krydda med valfria kryddor (jag använde salt, svartpeppar, cayenpeppar samt paprikapulver).

3. Blanda i linserna samt dubbelt med vatten (2,5 dl linser= 5 dl vatten) samt buljongtärningen, låt allt koka i ca 10-15 min eller till linserna är mjuka.

4. Blanda i krossade tomater och låt koka upp.


KLART FÖR SERVERING, LÄGG UPP I SKÅL OCH DEKORERA MED TEX TIMJAN.
SMAKLIG MÅLTID!





Pass it on..






Åh vad jag älskar jamie Oliver. Han är verkligen min idol. Han är en person som man kan ha som idol utan att det är bransligt.. För jamie gör så bra saker. matrvolutionen som går på TV nu. och för något år sedan var han i skolor och i england och försökte få bättre mat till barnen.

Jag är så trött. Har jobbat idag och det skrev jag juhb igår. skrev säkert att jag inte skulle vara ledig fören nästa söndag.. mm.. jobigt, men det går nog bra. Jag är glad att jag har två olika jobb ( tyvärr bara ett med pengar) för då går tiden mycket snabbare och man blir inte lika trött på jobbet.. Hade jag jobbat 13 dagar i sträck  på samma jobb så skulle jag dö..
Ja, nu ska jag gå å borsta tänderna och hoppa i säng.. Just fan, jag måste juh packa ner jympa kläderna.
Ska med sanna på spinning imorrn efter jobbet. jag kommer nog till rimbo vid 18.30 (det brukar jag) och sen var spinningen kl 19. sen blir det hem å äta middag..
Jag måste verkligen börja på gymmet igen. Jag känner mig bara tjockare och tjockare.

Nu har jag även slutat smörja in tatueringen. har tydligen använt lite mycket kräm skulle jag tippa. för jag har fått utslag på tatueringen och runt och det kliar fortfarande, men hoppas det blir bättre  iaf.. nej nu kilar jag till badrummet!
Sov så gott alla där ute..

RSS 2.0